Barilla Makarnada Kurşun Saptandı

Barilla Makarnada kurşun saptandı. Avrupa’da İtalyan makarna üreticisi Barilla’nın ürünleri toplatılmaya başlandı.

Barilla Türkiye, “Toplantılan ürünler Türkiye’de yok” iddiasında bulunurken, Tarım ve Orman Bakanlığı ise şu ana kadar bir açıklama yapmadı.

Avrupa Birliği, milyonlarca evin sofrasında yer alan ünlü İtalyan makarna üreticisi Barilla’nın bir ürününde, sağlığı olumsuz etkileyebilecek düzeyde kurşun maddesi saptandığını duyurdu. Bu durum, Almanya’da başlayan ürünlerin raflardan çekilmesi sürecinin, İsviçre’ye sıçraması ve diğer Avrupa ülkelerine de yayılma olasılığını beraberinde getirdi.

Barilla Makarna Ürün Toplama Süreci Başladı

AB’nin Gıda ve Yemler için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), Barilla’nın “Integrale Vollkorn Penne Rigate” isimli tam buğday kalem makarnasında yüksek miktarda kurşun bulunduğunu açıkladı. Özellikle 500 gramlık ambalajlarda satılan ve son kullanma tarihi 1 Mart 2026 olan, I13446624 parti numaralı ürünler için Almanya’daki Kaufland ve Lidl marketlerindeki partiler riskli görülerek satıştan çekiliyor. RASFF, Almanya’da geri çağırma işleminin başladığını, İsveç’te ise yetkililerle irtibat kurulduğunu bildirdi.

Barilla Türkiye’den Açıklama: “Ürünler Türkiye’de Satılmıyor”

Barilla Türkiye, söz konusu ürünlerin yalnızca Orta Avrupa bölgesinde piyasaya sürüldüğünü belirterek, “Herhangi bir toksikolojik riskin söz konusu olmadığını ve ilgili tüm ürünlerin raflardan kaldırıldığını, bu nedenle toplu bir ürün geri çağırma işleminin olmadığını” ifade etti. Şirket ayrıca, Barilla Türkiye’nin sadece Bolu’daki kendi tesislerinde, tamamen Türkiye’de yetişen buğdaylardan üretilen tam buğday makarnalarını Türk tüketicilerine sunduğunu vurguladı. Açıklamada, “Haberinizde bahsi geçen ürünler ise Avrupa Bölgesi’nde üretilmekte ve yalnızca o bölge ülkelerinde satılmakta olup, Türkiye’de bulunmamaktadır” denildi.

Barilla’dan yapılan tam açıklama şu şekilde:

“Barilla, Alman makamlarıyla yapılan görüşmeler sonucunda, önlem amacıyla, analiz değerleri belirlenen sınırların üzerinde çıkan sınırlı sayıdaki tam buğday makarnasını satış noktalarından çekmiştir.

Bu ürünler sadece Merkezi Avrupa bölgesinde piyasaya sürülmüştür. Herhangi bir zehirleyici risk bulunmadığı ve ilgili tüm ürünlerin raflardan toplatıldığı için, kapsamlı bir ürün geri çağırma prosedürü gerekli değildir.

Barilla tarafından yapılan kontrollerde, söz konusu ürünlerin üretiminde kullanılan hammaddelerde herhangi bir problem saptanmamıştır. Sorunun kaynağına dair araştırmalar devam etmektedir. Bununla birlikte, Barilla Türkiye, Bolu’daki kendi fabrikasında, tamamen Türkiye menşeli buğdaylardan elde ettiği tam buğday makarnalarını Türk tüketicilerinin beğenisine ve tüketimine sunmaktadır. Haberlerde adı geçen ürünler ise Avrupa Bölgesi’nde üretilmekte ve sadece o bölge ülkelerinde satılmakta olup, Türkiye’de satışı yapılmamaktadır. Barilla için ürün niteliği ve güvenliği en öncelikli konudur. Şirket, her yıl 4 milyondan fazla analiz yaparak bunu sağlamaya çalışmakta, sürekli olarak kalite ve gıda güvenliği göstergelerini denetlemektedir. Haberlerde bahsedilen geniş çaplı bir geri çağırma ya da toplama durumu söz konusu değildir.”

Kurşunun Vücuda Etkileri Nelerdir?

Kurşun, vücutta biriken ağır bir metaldir. Düşük miktarlarda kurşun alımı genellikle hemen hissedilen bir etki yaratmaz. Ancak, yüksek dozlarda ve tekrar eden biçimde vücuda alınan kurşun, ağızda metalik bir tat, karın ağrısı, kusma ve ishalle başlayıp; sinir sistemi hasarına bağlı zehirlenme, koma, solunumun durması ve hatta ölüme kadar varan ciddi sonuçlara yol açabilir. Bu nedenle kurşun içeren ürünlerin tüketimi, insan sağlığı açısından büyük risk taşır. (BSHA – Bilim ve Sağlık Haber Ajansı)